ТОРТЫ ДЛЯ ВСЕХ ВАС
 Заказы тортиков и проведение мероприятий, в кафе, принимаются по тел. (044)2216544, (097)3291081 Ирина Звонить можно с 8-00 до 23-00
г.Киев ул. Булаховского 5г ( Беличи) Кафе-кондитерская "ЭМИЛИЯ" Возможно проведение мероприятий : Свадьбы, детские праздники, дни рождения, корпоративы, юбилеи, и др. до 40 человек.
Лучше тортиков чем у нас, нет :) вкуснятина ... просто нажми на фото Последнее обновление фото в некоторых категориях... 09.02.10 Торт "Эмилия”®
Для теста: 150 г сахарного песку, 6 яиц, соль, натертая на терке лимонная цедра 150 г муки, 1/4 чайной ложки пищевой соды, 4 ст. ложки десертного вина, или ликера, 1 апельсин или лимон, 100 г сахарной пудры, 5г сливочного масла. Сахарный песок, яйца, соль и натертую на терке лимонную цедру взбить до образования устойчивой пены; при этом масса должна увеличиться примерно вдвое. Добавить муку, дважды просеянную вместе с пищевой содой, положить тесто в смазанную маслом, слегка посыпанную мукой разъемную форму и примерно 20 мин. выпекать на среднем огне. Наколоть тонкими деревянными палочками, чтобы отверстия были неподалеку друг от друга. Смешать десертное вино, яблочный сок и сахарную пудру, мерно вылить полученную массу на поверхность торта и еще раз поставить торт в духовку на 5 мин. Положить сверху маленькие кусочки сливочного масла и выпекать на "среднем огне" еще 10 мин. |