 |
|
 |
Наши торты
Торты для деток
ТОРТИКИ ДЛЯ ВСЕХ!
 |
 |
|
 | |
| Среда, 10.03.2010, 04:05:51 Главная | Мой профиль | Регистрация | Выход | Вход Вы вошли как Гость | Группа "Гости"Приветствую Вас Гость | RSS | |
ТОРТЫ ДЛЯ ВСЕХ ВАС   Звонить можно с 8-00 до 23-00 г.Киев ул. Булаховского 5г ( Беличи) Кафе-кондитерская "ЭМИЛИЯ" Возможно проведение мероприятий : Свадьбы, детские праздники, дни рождения, корпоративы, юбилеи, и др. до 40 человек.  просто нажми на фото  Последнее обновление фото в некоторых категориях... 09.02.10 Торт "Эмилия”® Для теста: 150 г сахарного песку, 6 яиц, соль, натертая на терке лимонная цедра 150 г муки, 1/4 чайной ложки пищевой соды, 4 ст. ложки десертного вина, или ликера, 1 апельсин или лимон, 100 г сахарной пудры, 5г сливочного масла. Сахарный песок, яйца, соль и натертую на терке лимонную цедру взбить до образования устойчивой пены; при этом масса должна увеличиться примерно вдвое. Добавить муку, дважды просеянную вместе с пищевой содой, положить тесто в смазанную маслом, слегка посыпанную мукой разъемную форму и примерно 20 мин. выпекать на среднем огне. Наколоть тонкими деревянными палочками, чтобы отверстия были неподалеку друг от друга. Смешать десертное вино, яблочный сок и сахарную пудру, мерно вылить полученную массу на поверхность торта и еще раз поставить торт в духовку на 5 мин. Положить сверху маленькие кусочки сливочного масла и выпекать на "среднем огне" еще 10 мин. |
